Votre artisan boucher charcutierprès de Trignac et Pornichet

La maison Foucher figure parmi les boucheries artisanales qui favorisent le fait-maison et les produits locaux.
Découvrez les produits 100% français de nos rayons boucherie, charcuterie traditionnelle et plats préparés.

Une véritable institution pour les habitants de Saint-Nazaire

Connus de tous, la boucherie existe depuis plusieurs dizaines d’années et c’est l’un des plus anciens magasins du centre-ville. Mr Foucher, qui en est l’actuel propriétaire, a repris la boutique après y avoir travaillé depuis plus de 15 ans. C’est dans cette même boucherie qu’il a appris tout ce qui fait la spécificité de son travail.

Vouant une véritable passion pour l’art de la boucherie et de la charcuterie, Mr Foucher s’est lancé dans le domaine après l’acquisition de son bac pro et de son CAP. D’ailleurs, durant ses études, votre artisan boucher a été reconnu meilleur apprenti de Loire Atlantique !

Aujourd’hui, après avoir exercé pendant plus de 37 ans, Mr Foucher est devenu véritable « maître artisan boucher » » qui connaît son métier sur le bout des doigts.

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Téléphone
02 78 77 16 37
Horaires
08:00 - 13:00 et 15:30 - 18:45
Du Mardi au Samedi
Logo
viande française

Boucherie, charcuterie et traiteur

La Boucherie Foucher propose les services d’un boucher-charcutier artisanal à ses clients. Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h, l’enseigne répond aux besoins des Nazairiens depuis des décennies.

  • Rayon Boucherie : Pour la partie boucherie de l’établissement, les viandes proposées sont d'origine française. Elles proviennent d'abattoirs et d'élevages locaux. Retrouvez aussi des colis de boucher chez votre boucher artisan. C’est un concept qui a été mis en place dans le but de vous permettre de faire le plein de viande en une seule fois. En exemple, la boucherie Foucher propose des  colis du boucher qui contiennent : 1 kg de côte de porc, 1kg de chipolatas, 1 kg d’escalopes, 1kg de steaks hachés, 1 kg de steak et 1kg de cuisses de poulet pour chaque colis.
  • Rayon Charcuterie : L’artisan et son équipe de bouchers vous proposent toutes sortes de charcuterie maison. Retrouvez vos charcuteries cuites ou sèches préférées. Dans les étagères de Mr Foucher, découvrez les meilleurs boudins, pâtés, terrines, jambons, saucisses, saucissons, tripes maison ou encore les salades faites-maison et les rillettes de la région Pays La Loire.
  • Rayon plats cuisinés traiteur : Vous pouvez retrouver des plats à emporter (chauds et froids) chez votre maître artisan boucher. Il propose chaque jour des plats variés selon la saison et les arrivages. Ces préparations sont élaborées à partir de produits frais et de qualité supérieure. Que ce soit pour vos occasions familiales ou pour les fêtes de fin d’année, La maison Foucher propose une sélection de mets préparés et prêts à la dégustation.
Les avis de nos clients
mickael
mickael
five out of five rating
13-09-2025
Viandes de bonne qualité.
Pierre RABY
Pierre RABY
five out of five rating
01-08-2025
Une boutique d'artisans comme on en veux plus ! Toujours agréable et sympathique, de bon conseil et avec des produits de grande qualité, que ce soit sur la viande ou la partie traiteur. Offre régulières sur des lots particulièrement intéressantes !
Karine Bossy
Karine Bossy
five out of five rating
09-06-2025
Merci pour votre professionalisme et de travailler des produits nobles, que dû plaisir
Bernard Caër
Bernard Caër
five out of five rating
17-05-2025
Viande excellente et conseils très pertinents.
Jean Yves Papin
Jean Yves Papin
four out of five rating
06-05-2025
Une des meilleures de la ville.
bruno 73
bruno 73
five out of five rating
04-05-2025
Très bonne viande de proposée et toujours un accueil chaleureux! Ne changez rien !
Angelina Nove
Angelina Nove
five out of five rating
29-04-2025
Le personnel est très agréable, les produits sont d'une qualité extraordinaire. Mes enfants acceptent de manger de la viande que si elle vient de cette boucherie. Et ils ont raison c'est la meilleure et de loin.
Alain Sakhnowsky
Alain Sakhnowsky
five out of five rating
02-02-2025
Excellent accueil, très professionnel, poitrine fumée meilleure du monde, chorizo médaille olympique
Mathilde B
Mathilde B
five out of five rating
14-01-2025
Très bons produits et aux petits soins pour leurs clients.
Laurent Boureau
Laurent Boureau
five out of five rating
03-01-2025
J'adore mon boucher il est si serviable et toujours de bon conseil

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